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303文学www.303wx.com提供的《临安杏花饭馆（美食）》60-70(第14/24页)
不便，还是现在扬州、江宁府等地立住脚跟，再慢慢辐射。
从生产经营上说，薛齐说得有理，且生意上的事，江清澜只负责提供点子，多的没有参与，也不好说什么。
深秋的时候，发生了一件大事。
承平帝西山狩猎，不慎坠马，几乎摔断了腿，太子与三皇子衣不解带地侍疾，承平帝终于好转，但身体大不如从前。
三月后，辽国顺天帝崩，风云变幻之后，庶长子耶律才继位，改国号显天，封其弟耶律望为魏王。
明月弯弯，流照九州，南北两国的宫中均是云波诡谲，杏花饭馆里，却是热热闹闹的。
桌上琳琅满目的食物、炉中红彤彤的炭火、锅里热腾腾的白雾，喧闹声、说笑声、行酒令之声，构成了活色生香的市井生活。
隆冬时节，吃串串香火锅最好不过。红锅底油，茱萸、川椒漂浮在清亮、红彤彤的油上，满满当当。
每个桌子上的竹篮子里，都放着一堆堆的串串。
汆过水的西蓝花，一小朵一小朵的，绿帽白秆儿，很是可爱。
土豆片儿切得削薄，一看就很脆，因为过了加盐、油的水，油亮亮的，一根签串三片。
还有小黑木耳、鸡腿菇，也是素菜中的美味。
最后的重头戏，便是牛肉。
荤菜里最受欢迎的，就是嫩牛肉卷儿——把某种食材，卷进牛肉里，再穿串成一串，入麻辣锅烫着吃。
腌过生粉、黄酒、孜然粉的牛肉片儿，嫩滑鲜香，直接吃也很好。
可加上配菜，更是美味。
配上仔姜丝，是辛辣。配香菜，是清爽。配泡茱萸，是酸辣回甘。抑或配折耳根，是霸道又独特的滋味。
总之，都是火上浇油、雪上加霜，狠中带狠、狂上加狂。
待被混合了几十种香料的锅底煮熟后，从锅里拿起签子，漱漱牛肉裹上的辣油。
最后，用筷子把签子里的肉捋下来，热腾腾地往嘴里一送。
啊呀，鲜、香、麻、辣、嫩，到底是哪个字呢，说不好。胃口再不好的人，也能下三碗米饭。
……
江清澜以手支颐，凝视着店里的热闹。
春有花、秋有月，夏有凉风冬有雪，她甚至觉得，若是能一直这样下去，日子也挺惬意。
正在那里闲闲地拨算盘珠子，一个胖胖的妇人，拢紧了夹袄，打起了厚厚的布帘，进来了。
江清澜见人就笑：“孙娘子，可是要抱个锅子回去吃？”
他们刚推出串串锅不久，饭馆又小，许多像孙娘子这般住得近的，就直接抬个锅回去吃。等吃完了，再把锅送回来就成。
“锅子要抱，我也有别的事儿！”孙娘子哈哈一笑，胖脸上笑得眼睛眯成了一条缝儿。
“之前嘛，我看那个言郎君对你有意思——果然，他居然就是谢世子，端午还送了标给你，天爷呀，我居然和谢世子待一个屋过！”
孙娘子拍拍胸脯，真受了惊吓一样，脸上却是得意神色。
“可是这都好几个月了，他怎么没来过？”
江清澜心里一动，像是被人用针刺了一下，微微一笑：“他闹着玩儿的。”
应该所有人都像孙娘子一样，以为她被谢世子抛弃了。
孙娘子便道：“你那事儿，我可一直记得呢。”
便拿出一张纸来，上面画着个青年郎君，眉清目秀的，还写了介绍，什么秀才之类的。
江清澜哭笑不得，原来，孙娘子还记得帮她找赘婿那事儿呢。
“这位夏郎君可了不得了。性子好、长得不错，还是个秀才，没成过婚。最重要的是，他还知道你这饭馆儿，对江娘子你赞不绝口！”
“我知道你有父母重孝在身，咱们也不必说后面那些事。先处着，成就成，不成也多个朋友。”
江清澜瞟了一眼信纸，带了点儿玩味的笑意。
从条件来看，这位夏郎君还真不错，而且，长得也还行。
若是一年多以前，她还真会考虑考虑。玩味够了，她把头一摇：“孙娘子费心了，只我此时，无心考虑这个。”
“欸，这是怎么说的？”
孙娘子顿了顿，还是道：“妹子，我说句真心话，你如今年纪也不小了。虽是坐产招婿，也难得遇到夏郎君这般好的。”
说得有理，人家一个秀才，入赘她一个再醮商妇，可说是闻所未闻的。
此时，郑旺正端了红汪汪的一个锅子出来。
江清澜便高声招呼：“郑阿兄，这锅子烫得很，你便帮孙娘子送到店里去吧！”
她走到门边，帮忙打起厚厚的布帘，微笑着送了二人出去。
孙娘子带着怨念的眼神一走，一个裹着藏南夹袄的青年却钻了进来。
毡笠子一取，露出一张憨厚的脸来，不是杨松又是谁？
谢临川不在，他自在得多。进了屋，他搓搓手、跺跺脚，笑嘻嘻地道：“多谢江娘子，为某打帘子。”
江清澜微笑道：“今天，小殿下不叫你去打叶子牌了？”
这些日子，宝庆公主住在长公主府里，经常叫杨松去吃喝玩乐，有时候，还要从杏花饭馆叫外卖去吃。
杨松拱一拱手：“某今天是担了使命的。”便拿出一封信，“这是谢世子托我转交给你的。”
信封光秃秃的，什么笔迹也没有。江清澜却盯着，有片刻怔忪，连屋子那高声的笑闹声，也听不见了。
那件事后，她以为，依着他的性子，定会来纠缠不休。岂知，过了几个月，他竟似人间蒸发了一般。
这信，又是哪里冒出来的？
杨松以为她不想要，便絮絮道：
“太原府大雪封城，汾水、淮水全都结了冰。”
“这一封信许是一月前写的了，千里迢迢送回来，可不容易。看在这份儿上……”
江清澜蓦的瞪大了眼睛，心脏重重一跳。
他去太原府干什么？那可是抗辽前线！
杨松见她神色，也是诧异：“你竟不知？谢世子八月就投军去了太原府，在杨茂将军手下。”
“如今，随杨将军打了几个小仗，已经做到了指挥使了！”
江清澜呼吸一滞，继而心跳如鼓。
他一个纨绔子弟，真的会打仗？
当初西夏犯边，她对他说要杀了耶律望，他信誓旦旦的保证：“我一定做到！”
她却并没有放在心上。难道，他真的可以？
有客人打起厚帘子，从外面进来，一阵冷风灌入。
那客人站了一会儿，犹得不到招呼，正要发作，幸好樱桃机警，一溜烟儿跑过来，将人安置了。
江清澜内心激荡，如当日钱塘江春潮，对外界之事置若罔闻。
镇定了片刻，她才把那信接过，取出来一看，又是一惊。
她这番动作做得极快，杨松比她高，再不刻意，也瞟见了。
信上面什么字也没有，只简单勾勒了一株野花。笔法不算好，但把根、茎、叶、花都画得十分清晰，像是博物志上的一样。
他喃喃道：“怪了，千里迢迢寄幅野花画儿干嘛。”
江清澜不去管他，又倒了倒信封。果然，从中倒出来一个小布包，里面是些黄黄的小颗粒。
辣椒种子！
火锅、冒菜、冷吃兔、水煮肉片、辣椒擂皮蛋，泡椒仔姜牛肉丝，有了辣椒，她什么菜不能做？！
还有辣椒酱、豆瓣酱！
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