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3、第三章 豆糕
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上太多关系,刚要拒绝,又听圆通说道:“当然我们也想请施主助我们修行。”

    徐樱:“我不懂佛法,恐怕帮不上什么……”

    圆善接过话茬,“施主不必妄自菲薄,对我们来说难如登天,但对施主来说却是轻而易举。”

    徐樱隐隐有种预感,接着就听圆通压低声音道:“那枣泥糕的酥皮施主能否用猪油做。”

    菜籽油做的不够香。

    猪油!

    徐樱小心地看周围,周围有僧人经过,不过离得远,俩人又双手合十,看起来好像在说什么大事。

    不够香,他们吃过猪油做的。

    猪油做的能卖更贵,徐樱决定冒这个险,“行,不过有些东西我弄不来,能不能帮我再弄来牛乳,我能做得更好吃。”

    很多点心都是有配方的,像绿豆糕里面加牛乳黄油会让豆沙的口感更细腻。还能加桂花,味道多一重桂花香。

    也可以把玫瑰酒酿做馅儿,外面是绵软的豆沙,里面则是香甜的馅料。

    变化多样。

    当然徐樱也不全是为了做得好吃,她一个人去弄猪油去买牛乳,不方便不说,日后万一出点什么事,二人大可撇清关系,说自己没吃过。

    但俩人去买就不一样了,他们是一条船上的蚂蚱。

    圆通圆善咽了咽口水,“牛乳好说,平常也有人喝,我中午给你弄来。猪油我找找,尽量中午送过来。”

    徐樱点点头,这边不忌牛乳,“那多谢大师。”

    回到屋里,她先简单梳洗一番,也不知道牛乳多少钱,昨天她收了四百九十五文,利润有一半,应该够花的。

    不过徐樱也不能全做加了猪油的绿豆糕。

    有人吃,有人严守戒律不吃的。

    她看了看食盒,这个有上下两层,可以放两种。

    不错。

    她先去把红枣蒸上,昨儿晚上吃了,不太饿,早饭就是几颗干枣。

    等豆子泡好搓掉皮上锅蒸了一刻钟,屋门被敲了敲,徐樱过去开门,门外是圆通刚正的面庞。

    “施主,你的牛乳送来了。”

    徐樱:“多谢大师,多少钱。”

    圆通道:“施主给我二百文就好。”

    圆通小声解释,“油只有板油,是一百八十文,牛乳这桶二十文。”

    徐樱给了钱,然后立刻把门关上。这么一大桶牛乳二十文倒是不贵,很快她就发现这桶也别有洞天,上面一层,拎出来下面还有个暗层,挤着猪板油。

    牛乳一桶变半桶,二十文倒也差不多,不然她也用不了这么多。

    板油徐樱先藏在床底下,她还有猪油没用完,所以不急着靠出来,忙完再弄。

    牛乳雪白,她先往枣泥里加了些。

    枣泥糕里面加牛乳也会让口感更细腻,加了牛乳的枣泥糕,她打算还按原价卖,另加猪油的一块贵个两文钱,这都是要本钱的。

    至于酥皮,徐樱也是做了两种,一种和昨天一样加菜籽油,颜色偏黄,一种是用猪油起酥,颜色白亮。

    而绿豆糕也是两种。

    加猪油的枣泥糕徐樱做了八块,绿豆糕做了十六块,没加猪油的各做了十六块。

    她觉得净仪没准儿也买。

    东西做好,已是下午,屋里全是甜香。

    徐樱吃了一块绿豆糕垫垫肚子,加了牛乳猪油,豆沙细腻入口即化,早已经凉了,在舌尖抿开,绿豆的清爽侵入脑海。

    差了黄油,味道不及从前,可是比昨日好吃太多。

    枣泥糕也是,酥皮酥得掉渣,像落了雪,枣泥香甜可口,徐樱眯了眯眼睛,把后窗开了个缝,一边盯着通风一边等枣泥糕晾凉。

    *

    屋里没了味道,把锅碗刷了,徐樱锁好门窗,把点心分别装进食盒,先去绣巷。

    一旁是庄严的寺庙,绣巷就显得安静静谧多了,不时有尼姑进进出出,徐樱在外面等了一会儿,没碰见人,就拉了一尼姑问:“敢问静仪师太可在里面,可否帮我喊出来?”

    尼姑上下扫量徐樱,“你找净仪什么事?”

    徐樱:“是这样,我做了些点心,净仪师太昨儿说要买,你看,是枣泥糕和绿豆糕。”

    徐樱把食盒打开,盖子一揭开,香甜味儿就溢出来了。

    尼姑抿了抿唇,“我去喊人。”

    徐樱站在树下等,没一会儿,尼姑去而复返,身后还跟着俩人。

    徐樱定睛看看,净仪呢?


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