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17、全辣宴
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    靳则今天是骑机车过来的,车开进院子里引擎的动静不小,陆一禾听到后走到门口给他开了门。

    餐桌上摆了一桌红彤彤的菜。辣炒鸡爪、香辣花甲、水煮牛肉,连唯一的主食都是红色的——裹满辣椒和雪里蕻的炒年糕。靳则站在玄关,换鞋的动作顿了一下,目光从水煮牛肉移到鸡爪上,鸡爪裹满浓稠的红色酱汁,辣椒段和蒜末混在一起,看不出原来的颜色。花甲也是,像刚从红油锅里捞出来的。

    “坐下开饭吧。我没做米饭哦,因为有年糕了嘛。”陆一禾招呼了一声就回到了厨房,手里端着一碗刚烧好的热油,浇在水煮牛肉上。“滋啦”一声,辣椒和花椒的香气被高温瞬间激活,呛得他自己都眯了一下眼睛,嘴角还是翘着的:“也不知道靳先生吃不吃辣?”

    靳则走到餐桌旁拉开椅子坐下,镇定地说:“能。”

    “那就好。不能吃现在说还来得及,我去给你煮碗面。”陆一禾露出一个温和的笑容。

    “不用。”

    两人落座后,靳则在陆一禾期待的目光中拿起了筷子,夹了一块水煮牛肉。牛肉片很薄,放进嘴里后,瞬间感觉舌头麻了。他的表情没什么变化,但喉结滚动得比平时慢。

    “怎么样?”陆一禾给自己夹了一块年糕。问道:“辣吗?”

    “还可以。”靳则慢慢地说。

    “尝尝这个鸡爪。”陆一禾夹了一块鸡爪放进靳则碗里。看着那块红得发黑,裹满浓稠酱汁的鸡爪,靳则迟疑了一下,夹起来,放进了嘴里。鸡爪炖得很烂,骨头一抿就脱,辣味更是已经深深渗入其中。他啃完一只,放下筷子。“今天怎么突然想做重口味的菜?”

    陆一禾用勺子盛了一碗花甲,壳里的肉很饱满,吸满了汤汁,辣味很冲。“做辣菜和吃辣,都很解压,你不觉得吗?”

    看着陆一禾津津有味地吸着花甲,靳则没有说话,夹了一块年糕,慢慢地嚼。他感到辣味从舌尖不断蔓延,到喉咙,到胃里,一路烧下去。

    “靳先生今天话很少啊,我做的菜不合胃口吗?”陆一禾笑得很温柔,但靳则总觉得他现在很像一只狐狸。

    “在专心品味陆老师的菜肴,你好像很喜欢吃辣。”

    “是的,川菜、湘菜、江西菜还有牛油火锅我都很爱吃。”陆一禾注意到靳则的耳根是红色的,从吃第一口水煮牛肉开始,那层红就没有消下去过。他收回目光,心情愉悦地端起碗继续吃饭。

    “多吃点。”陆一禾说,“明天要开始忙了,这段时间可能没空约你吃饭了。”

    饭后,靳则很自然地起身收拾碗筷。陆一禾靠在厨房门边看他刷锅、冲碗、擦台面,突然善心大发,打开冷冻室,拿出上次那盒香草冰淇淋,挖了两个很大的冰淇淋球,轻轻推到他手边。

    靳则看了一眼碗里的冰淇淋,抬头看他,“感谢陆老师的奖励。”

    他们再次站在厨房里吃冰淇淋,边吃边聊,好像忘了时间。直到靳则看了眼手表,说“时间不早了”,陆一禾才发现时间过得这么快。

    走到门口,陆一禾帮靳则拉开门,院子里的路灯亮着,橘黄色的光落在他那台黑色的机车上,在灯光下闪着碎金一般的光。

    靳则走到机车旁,从车把上拿下头盔。

    “下个星期见吧,等我忙完。”陆一禾站在门口看着靳则戴上头盔。

    他回过头,只露出一双被路灯照亮的眼睛,“等你的好消息。”

    陆一禾双手抱胸,语气带着笑意:“万一不是好消息呢。”

    “没有万一。”靳则发动引擎,松开离合,路灯下他的影子从长变短,和机车融在一起,驶入夜色。

    *

    根据平台的官方通知,命题公布的邮件将在凌晨12:00送达。陆一禾整理了日常生活用品,带着乌冬直接去了工作室。这段时间可能一直会住在工作室了,还是把乌冬带在身边比较放心。

    12:00整,邮件进来了。标题是“奇点星球跃迁计划·复赛命题公布”。美食赛道的题目是”记忆中的味道”,五天的限时创作倒计时将从早上9点整正式开始。

    他的命题消息发在了工作群,【一禾:命题已经出来了。“记忆中的味道”,明天早上8点,工作室见。】

    给zev和闻砚也同步了一份。

    记忆中的味道。他对着电脑屏幕反复思考那个几个字。这个题目可以很小,一道菜、一个人、一个回不去的瞬间。也可以很大,一方水土、一个时代、一代人。

    凌晨一点二十,门铃突然响了,陆一禾一个激灵。走到门口拉开门,闻砚站在门外。她看起来有些疲惫,但是眼睛很亮。

    “下飞机就直接赶过来了。”闻砚走进来,把背着的大包放在岛台上,取出笔记本电脑,语速很快,“这几天在外地采风。命题我看了,先说说你的想法?”

    “我想的还是非遗相关的。从初赛开始,我就选定了这个方向。”

    闻砚点了点头,没有打断。

    “第一阶段拍了酱园的沈老先生。复赛我想延续这个思路。我有几个储备的选题。”

    “我猜你会继续沿着这个方向走。”闻砚把笔记本电脑转过来,“所以我这段时间一直在准备。你看看。”

    屏幕上是一张航拍俯视图,褐色的盐田依河而建,层层叠叠像破碎的镜子散落在红土地上。

    “受到沈氏酱园的启发,我找了几个有共通性的非遗传承技艺。其中最有意思的是这个。”

    闻砚继续往后翻,第二张照片是一双手,很瘦、很枯槁,手指上缠着胶布,胶布已经脏了,看不出原来的颜色。第三张是妇女们弯腰在盐田间劳作的场景。

    “云滇柘茫县,千古盐田。这是仅剩的还坚持原始手工晒盐方式的古村落。”

    最后是一段视频,拍的是一位婆婆,穿着当地的民族服饰,头发用扎带拢在脑后,她手里拿着一个刮板,正在已经析出白色结晶的盐田中刮着。她抬起头,对着镜头笑了一下,她的皮肤被高原的阳光晒成深褐色,眼窝很深。视频只有十几秒,陆一禾反复看了好几遍。

    闻砚抬起眼帘看向陆一禾:“怎么样,有没有魄力连夜和我飞到云滇去看看?”她的眼睛很亮。

    不到七个小时后,五天的倒计时就要开始。要为了一个不确定能不能拍成的题材,飞到2000多公里外的一个连名字都没听过的陌生村落。闻砚没有催,安静地等他做最后的决定。

    陆一禾没有立刻回答,他在评估。美食赛道就这么大,能拍的命题无非就是家乡味、外婆的菜、童年的小吃。同样拍情怀,他的作品必须从立意上就高出一个层次,才能在横向对比中跳脱出来。

    闻砚带来的不只是一个可能性,还是一个现成的答案。千年古盐田,不仅是时代的记忆、民族的记忆,更可以是人类发展的记忆。这个题材的稀缺性和立意高度,是任何一个储备方案都给不了的。

    陆一禾知道自己心动了。虽然这个想法着实有一些疯狂。

    “最近的一班航班在两个小时后起飞。顺利的话我们可以在早上八点到云滇,再坐两个小时的车,中午左右到柘茫县。”

    两分钟的时间,陆一禾作出了决定,他打开软件买了两张飞往云滇的机票。“走。”

    “十分钟收拾时间够了吧?”闻砚把笔记本电脑收起来,“我先叫车。”

    陆一禾上楼换了套衣服,山里的温度可能比较冷,他套了件冲锋衣。往黑武士包里塞了充

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