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303文学www.303wx.com提供的《退圈后的我，靠烧大席爆红全网》70-75(第2/8页)
补的药材，不得不说，节目组准备的食材很全面，不然宋栖月还真不打算大张旗鼓。
放进食材，加入冷水，温度100度，时间20分钟，20分钟后那锅米饭终于蒸好了，台下齐齐松了口气。
用手扇了一下，肉香、海鲜的鲜甜、蔬菜的清甜、茉莉花茶的幽香融在一起，层次分明。
宋栖月眼睛一亮，嘴角都忍不住上扬了几度。
完美。
因为时间关系，没办法等到米饭自然晾凉，所以只能用冷柜快速降温，等米饭凉了以后，直接倒进刚才处理好的蛋液里进行抓拌。
拌到每一粒米都均匀裹上薄薄一层蛋黄液，米饭外表却依然是白色就行了。
终于，最后一步。
宋栖月把锅架上火，挖了一小块猪板油丢进去，滋啦一声，白花花的油脂在锅底化开，清亮的油液沿着锅壁淌了一圈。
紧接着她把拌好蛋液的米饭倒进去，锅铲贴着锅底翻动，每一下都翻得很彻底。米粒在锅里一粒一粒地分开，被蛋液和猪油裹住，表面泛起一层薄薄的油光。
她撒了一小撮盐，继续翻炒，很意外的，宋栖月连葱花都没撒就起锅了。
弹幕一下子就疯狂了，收视率也达到了前所未有的高度。
【她在干什么？干什么？】
【姐，我叫你姐，你把葱花撒上好不好？】
【没有葱花的蛋炒饭一点不正宗，还有，我眼睛出毛病了吗？她忙活一个小时炒出来一碗白米饭？】
盛进盘子里的那一刻，全场都能看到那道菜的样子，素白瓷盘上，米饭粒粒分明，除了表面的油光，看起来就是一道最普通、最干净的……白米饭。
和屏幕前的观众不一样，宋栖月的饭一出锅，全场都是香气，先是蛋香和猪油香，然后是火腿、香料、蔬菜……。以及淡淡的茉莉花茶香，明明是一盘蛋炒饭，闻着却像是一锅炖了多年的老汤底。
就连评委席上的三位评委都忍不住朝宋栖月的方向多看了几眼，张教授脸上的表情都送了一瞬。
台下前排的观众先吸了吸鼻子，然后后排的也跟着动了动，全场安静了三秒，然后彻底炸了。
“这什么味道？怎么和我的蛋炒饭不一样。”
“我刚才还笑她泡茶煮饭，现在我给姐跪了。”
“你看到那个米了吗？每一粒都透亮，不晋江是油光，而是里面吸饱了东西的那种透。”
就连何晨都忍不住朝宋栖月这边看了好几眼，一时间，宋栖月成了全场的焦点。
看着后台飙升的数据，付林激动的喊：“导播，快切五号机。”
“给我吧特写怼36号的盘子上。”
控制室里，付林看着比以往高出几倍的数据激动得脖子通红，邀请宋栖月简直是他做的最正确的选择。
“得了，一碗蛋炒饭都能玩成这样，我感觉我钱二十年的蛋炒饭白炒了。”
“行了行了，她的做法我知道一点，应该是早就失传的菩提玉斋的做法，这一场她晋级基本没悬念了。”
说话的是何晨，之所以他知道菩提玉斋，是因为他的爸爸曾经也会做，只可惜他虽然知道做法，可说实话，哪怕再给他两个小时，他也做不出宋栖月五分之一的味道来。
又看了宋栖月的方向一眼，何晨垂下头，不知道在想什么。
作者有话说：
无
第72章
旁边的灶台早就已经交菜了, 宋栖月几乎是卡着点完成的。
弹幕又动了。
【何晨刚才看了宋栖月的盘子。】
【感觉何老师感受到危机了。】
【黑松露蛋炒饭对茶蒸蛋炒饭，有好戏看了。】
【让我来猜猜，评委先吃哪盘？】
主持人宣布时间到的时候, 所有的蛋炒饭都全部一字排开放在了三位评委面前。
保温罩一盘接一盘的被揭开，无数香气涌出来，窜进在场所有人的鼻腔里。
三位评委从最左边开始，逐盘品尝。
张教授走在最前面, 先尝了最前面何晨的黑松露蛋炒饭, 夹了一筷送进嘴里, 嚼了两下，点了点头, 没说好也没说不好，只是拿纸巾擦了擦嘴角，在评分表上写了几笔。
何晨站在灶台后面，双手交叠在身前, 表情平静，但握在一起的手指微微收紧了一下, 显然是很紧张了。
接着是003号、009号、028号。
张教授吃得很慢，每一盘都只夹一筷，嚼两下就放下筷子, 偶尔端起水杯漱一口。杨叔那边已经开始皱眉了，吃到一盘加了火腿丁和青豆的炒饭后, 他把筷子搁在盘沿上, 声音不高不低地说了一句“米饭太湿”, 然后头也不抬地走向下一盘。
轮到宋栖月那盘的时候，张教授的脚步顿了一下，只见素白瓷盘里, 米饭粒粒分明，金黄的蛋液裹得均匀，可一眼看去，如果不仔细看完全看不出来，只会以为是一碗散发着浓郁香气的白米饭。
他先是凑近闻了闻，然后才夹了一筷。
送进嘴里。
嚼了第一下，他的动作停了。
嚼了第二下，他放下筷子，端起水杯喝了一口，然后放下水杯，又夹了一筷。
第三筷下去的时候，他旁边的杨叔侧过头看了他一眼。杨叔从没见过张教授在评分阶段连续夹三筷同一盘菜。
张教授放下筷子，在评分表上写了很长一段字，写完之后把笔搁下，又看了一眼那盘炒饭，才转身走向下一盘。
杨叔跟在他后面。这位平时话最多的毒舌评委，吃到宋栖月那盘的时候，筷子停在半空，嘴唇动了动，最后什么也没说，只在评分表上画了一个圈。
台下有眼尖的观众看到那个圈，弹幕又炸了一波。
【杨叔画圈了！他从来不画圈！他都是直接写字的！】
【上一个被他画圈的选手最后拿了冠军。】
【别奶别奶，后面还有十几盘没尝呢。】
马姐是最后一个尝的，她走到宋栖月那盘炒饭前面，低头看了看，又抬头看了看灶台后面站着的宋栖月。
后者把手从口袋里抽出来，站直了一点。马姐夹了一筷，送进嘴里，嚼了两下，瞳孔都微微放大了一些，然后放下筷子，把评分表翻到背面，在上面写了一个数字。
那个数字被她的手掌遮住了，摄像机没有拍到。
二十四盘全部尝完之后，三位评委回到评审席坐下，马姐凑近和杨叔说了什么，对方认同的点点头。
工作人员把评分表收走，送到后台核算。大厅里的灯调亮了一档，选手们站在各自的灶台后面心情忐忑。
何晨已经把灶台收拾干净了，过了一会儿，他抬起头，往宋栖月那边看了一眼。宋栖月正靠着灶台边沿擦手，感觉到目光便侧了一下头，两人的视线隔着几排灶台碰了一下。何晨点了一下头，幅度很小，然后转开了。
弹幕又来了。
【？？】
【我可看仔细了，三个人到36号的炒饭的时候每个人都吃了三口，这到底好吃还是难吃？好难猜哦……】
【我急死了！工作人员倒是快点啊！】
【前面的阴阳怪够了啊。】
【那个36号小姐姐到底是哪路神仙？刚进来就被糊了满屏幕。】
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