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303文学www.303wx.com提供的《我在古代开饭馆》80-90(第6/15页)
苏恬大方的说着发家?史，毫不?避讳曾经?的艰苦。
“那?为何没?在饭馆里看见这吃食呢？”王翀又舀了一勺豆腐吃进嘴里，嘟嘟囔囔的说着。
“但是拿这豆腐方子卖了银钱，三年之?内不?能在府城卖了。”苏恬有?些可惜，这豆腐能做的吃食可多了，臭豆腐、腐乳什么的也是一绝。
“那?”王翀瞪大眼睛和姜清对视一眼，“那?我只?有?今晚才能吃到这豆腐了？”
“是的。”苏恬被他的语气逗乐了，不?禁配合的摆出严肃的表情。
“哦不?！！”王翀绝望的咬着勺子，这豆腐还没?吃完就已经?开始怀念上了。
“师兄，尝尝这个。”苏文安把麻婆豆腐转到他面前，“这个也是豆腐做的，叫麻婆豆腐，你浇在饭上吃。”
与鱼汤里的豆腐不?同，麻婆豆腐里的豆腐严严实实的裹了一层红色酱汁，仔细看去里头还夹杂着肉碎。
酱汁色泽红亮，葱碎点缀在表面，就这么静静的待在桌子上都有?一股麻辣鲜香的霸道香气。
江凉喜辣，闻着这味儿?就忍不?住了，伸手舀上一勺放进了自己碗里。
洁白的米粒沾上棕红的酱汁，不?断地散发着自己的魅力?，邀请别人来品尝。
江凉毫不?犹豫地将其放入口中。
烫，好烫。
勾兑的芡汁极大的保留了豆腐的热气，使其远比肉眼见到的更加滚烫。
麻，很麻。
里头的花椒粒经?过煸炒，充分激发出辛麻的刺激。
辣，极辣。
不?知这麻婆豆腐用的何种?辣椒，第一口便直冲鼻腔，呛得?江凉瞬间红了眼睛。
但是这三种?滋味却又很好的融合在一起，你中有?我，我中有?你。
鲜香重麻的的口感更加刺激饥肠辘辘的肠胃，软糯香甜的白米饭配合着入口即化的豆腐，吞咽之?后只?觉得?满口留香，一层层的荡漾。
王翀望着色泽红润的麻婆豆腐，心里着实进行了一番激烈的斗争。
他吃不?了辣，但是这未曾见过的美味不?停的勾引着他，终于，他失败了，跟着舀了一勺麻婆豆腐。
方一入嘴，整个人便如同熟了一般涨红了脸，勉强吞下豆腐以后额头渗出细密的汗珠。
姜清看不?下去，将果子引递给了他。
王翀一饮而尽却觉得?还是不?足，慌乱间看到了旁边碟子中白中带黄的的片状物，心想着那?应该不?是辣的，便伸手夹了一块丢进嘴里。
“嗯？”
王翀红着脸鼓着腮帮子宛如定住一般，姜清见状伸手在他眼前挥了挥：“王兄，你怎么了？”
苏恬适时的开口道：“这道菜是粉蒸肉，外面一层裹得?是米粉。”
王翀脑海中的疑问得?到解答，这才回?过神?。
米粉经?过蒸煮染上黄褐色的酱汁，很是软糯，并不?是简单的细腻，而是时不?时的还能感受到其中的颗粒感，肉片的油脂也渗透在缝隙中，甘甜中带着咸香，诉说着最原始的美味。
见王翀和江凉缓过辣味，苏恬又向?他们推荐了蚂蚁上树。
“这道菜的名字十分有?趣，叫蚂蚁上树，里头晶莹剔透的是粉丝，上面散落着的是肉末，乍一看像不?像蚂蚁趴在带有?纹理的树干上？”
姜清摸着下巴观察着：“这么一说，好像确实有?画面了，这菜名可真是形象。”
说着便夹了一筷子。
现在吃这粉丝已经?有?些坨了，但丝毫不?影响它?的美味。
细细的粉丝已经?将汤汁尽数吸干，比一开始涨大了许多，上面挂着密密麻麻的肉粒，直接吃上一大口，属实痛快。
“这粉丝是何物？”姜清十分好奇。
“是用红薯制成，具体流程耗时较长也比较复杂，故而没?有?在饭馆推出，只?自家?做了尝尝。”
听?了这话，姜清便没?有?继续追问，不?过显然这道蚂蚁上树十分符合他的胃口，一连吃了好几筷子，更是无师自通的找到了吃法—与米饭拌在一起。
这才刚品尝到三道菜，每一道都是新鲜玩意儿?，王翀三人恨不?得?自己像牛一样长了四?个胃，好将这些美味席卷进肚。
将肚皮吃了个半饱，几人又默契的舀了一碗鱼汤小口喝着，中场休息。
只?是这眼神?，不?住的往中间那?个大圆盘上瞄。
“姐姐，我想吃烤鸭！”一直闷头吃饭的安安此时开口了，伸着细细的脖子望着那?红棕色的美味。
“好，你坐好了，姐姐给你包。”
说着二苏恬便挑起一张薄饼，熟练的垫上配菜，包了个鼓鼓囊囊的卷饼递给了安安。
“谢谢姐姐！”安安也是许久没?吃到烤鸭了，此刻高兴的不?停晃动脑袋。
等苏恬和安安互动玩一抬头，便看到以王翀为首，江凉、姜清、苏文安、苏文辰四?人的注目礼。
“姐你什么时候捣鼓出来的烤鸭？怎么连安安都知道了？”苏文安一副‘我要闹了’的样子，撅着嘴等着苏恬回?答。
苏恬只?好将在柒云县的事情比重就轻的说了一番：“前些日子回?柒云县琢磨出来的新吃食，这不?回?来了第一时间就做给你们吃了嘛。”
“你们尝尝？”
话音刚落，五人倾巢而动，五双筷子直指圆盘烤鸭。
第85章
烤鸭表皮反复刷了蜜汁, 看起来金灿灿的，浓香四溢，这会子吃还热乎着。
王翀三人有?样学样的往薄饼里压鸭肉, 手指一翻便?是?一个?卷饼，瞧着跟之前吃过的鸡蛋灌饼还有?些像呢。
“说起来，也是许久没吃上鸡蛋灌饼了。”姜清感叹一句, 抬手把烤鸭卷饼整个?塞进嘴里。
紧实的鸭肉与牙齿触碰, 汁水在嘴里肆意流淌, 咸甜咸甜的酱料简直就是?点睛之笔, 搭配着温热柔软的饼皮, 脆生?生?的蔬菜，半分油腻也无。
这不, 几人嘴里还没?吃完，就动手开始包下一个?了。
不多时?, 一盘烤鸭肉便?见了底。
“苏姑娘，你这是?趁着我们不在开发了多少新菜啊！”王翀抹了一把脸，嘴角微撇, 对着一桌子美味真是?又叹又爱。
苏恬挠了挠头, 有?这么?多吗？烤鸭、粉条、豆腐好像是?有?点多。
“好吃就多吃点嘛。”苏恬左顾而言它, 多吃点就想不起来这些乱七八糟的了。
一顿饭毕，已是?月上枝头。
“伯父，伯母, 晚上天凉，就别送了。”王翀捧着肚子扶着腰一步一回头的走着, 不怪他现?下像个?孕妇一般, 实在是?今晚的饭食过于惊艳，没?看到江凉那般的冷性子都刹不住嘴么?？
最后那一份麻婆豆腐都被他拿去拌了饭, 自己就尝了个?味儿?！
还有?那姜清，粉蒸肉有?一半都进了他的肚子！自己只能抱着鱼头豆腐汤暗自流泪。
王翀强撑着走了两步，奈何撑的走路还有?点打晃，王翀干脆直接把自己挂在姜清身?上，总归现?在四周无人，也不怕有?人看到多嘴一句没?个?正形。
“那你们路上可小心点呐。”今晚没?吃酒，也不怕头脑不清醒，苏万清又叮嘱了两句便?不再
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