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303文学www.303wx.com提供的《穿越回来后我靠美食爆红了》70-80(第7/15页)
过来?。
转头一看,正是陆淮。
之前他还?住在云溪村时,有时候碰上时筠还?没做好饭,也经常帮忙拿些?东西,或是大哥下手。
陆淮虽然出身豪门,但却不是十指不沾阳春水的人,而且为了拍戏,他也会学过很多?角色需要会的东西。
虽然离上次他们一起在厨房里,已经过去了快半年,但陆淮还?是顺手做了当?初会做的事情,时筠也没觉得有什么?不对劲。
拿着拍摄手机的工作人员一心想多?拍点陆淮,刚好把?这一幕完整拍了下来?,这下观看直播的网友倒是炸开了锅。
【嘶,这个画面?,我怎么?有点磕到了,之前没看清楚脸,现在我只想喊一声美?女?姐姐,太好看了感觉和白淼方瑜站在一起,也一点都不逊色,还?有种不一样的气质。】
【我也觉得,明明气质特别仙,根本不像是会做饭的人,但是穿上围裙又?一点不违和,而且有种很认真很专业的样子。】
【陆影帝怎么?知?道这个围裙就是人家的,我看墙上挂着好几个呢。】
【+1,陆影帝原来?这么?主动干活吗,他送完围裙居然又?去接水了,我以为他们付了愿望币,只要等着吃就行。】
【本来?就是吧,我看郑奇他们也没准备帮徐以柔啊,他们还?没给愿望币呢。】
白淼和方瑜也过去问了句需不需要帮忙,时筠倒也没拒绝,让她们各自拿了个蔬菜简单清洗下。
徐以柔也在厨房里,一看对面?几个人其乐融融,就连陆淮都又?是帮忙接水,又?是打扫台面?,心里更生气了。
“没想到陆哥和两个姐姐都来?厨房帮忙了,我还?有点紧张呢,陈哥你们俩要是有空,要不来?帮帮忙?”
陈永年倒是还?好,毕竟一起做饭也算是嘉宾互动,可以作为节目内容,徐以柔都开口?了,他也就点点头过去帮忙了。
但郑奇就有些?不高兴了,他本来?就不会做饭,忙了一下午也懒得动手,而且之前明明都说好了以后?徐以柔不用自己找食材,专门负责做饭,他可不想除了出东西还?赔力气。
“我记得你不是说做饭很厉害来?着,我就不行了,笨手笨脚的,以前都从?来?没进过厨房,要是帮了倒忙可就不好了。”
当?然,他也知?道直接拒绝不好,于是又?找补了一句,然后?就到一边倚着灶台休息了。
“虽然说好了分工是你复杂做饭,但是我也可以在旁边看看,有什么?要搭把?手的你说下,我要是能做会做的,肯定帮你。”
徐以柔脸上笑容一僵,郑奇这话里有话,明显是推脱不愿意动手。
但她之前为了让陆淮改变主意,确实说过来?合作的其他人只需要付出食材,做饭由她负责,这都直播出去了,现在也不好再说什么?,只能不情不愿地开始动手了。
两边各有一拨人,都同时在厨房里开始做饭,倒是显得隐隐约约有种对比。
不管嘉宾们心里怎么?想,镜头后?面?的钱导简直是乐开了花,这可是再好不过的素材了,他都能想到要怎么?剪辑了,现在弹幕就已经讨论得热火朝天,到时候正片放出来?绝对更精彩。
时筠却没管这些?暗潮汹涌,她既然答应了节目组,那就要负责且只负责做好饭。
节目组这条草鱼是在村里买的,个头还?挺大,时筠处理好草鱼,把?内脏和鱼头都去掉,然后?把?大刺、鱼皮切掉,泛红的鱼肉部分也要切下来?,不然会影响做出来?鱼丸的颜色。
鱼肉切成?薄片,放了些?盐进去揉搓,然后?再用清水没过鱼肉搓洗干净。
洗干净之后?,时筠就把?鱼肉片加上清水一起搅打成?了泥,然后?过了一遍萝,这一遍过完之后?,鱼肉泥里面?的刺和筋就被滤了出来?,做出来?的鱼丸口?感也会更好。
葱姜切好拍碎,加上酒和水,时筠把?调好的葱姜酒水倒进了鱼肉泥里,可以去腥增香,再加上一点儿盐和白胡椒提味。
接下来?就是搅鱼肉泥了,她沿着一个方向快速搅拌上劲,随着时筠的动作,雪白的鱼肉泥逐渐变得黏糊起来?,搅拌的触感也开始有了弹性。
她还?打了几个蛋清,打发成?筷子能立住的奶油状,和鱼肉泥搅拌均匀,能让鱼肉泥更加蓬松,还?有一点猪油和淀粉。
到这时候就可以汆鱼丸了,时筠握起一团鱼肉泥,从?虎口?处一挤,用勺子一刮,就是个圆润的鱼丸,然后?放到旁边已经盛好水的锅里。
“这时候一定要凉水下锅,等所有鱼丸都挤好了再开火,而且火不能太大,要慢慢把?鱼丸养熟。”
时筠拍视频习惯了,汆鱼丸的时候面?对镜头,顺口?就提了下要注意的事项。
【她好像真的试图在教会我,怎么?有种看美?食视频的感觉,不过美?女?姐姐太高看我了,从?第一步处理鱼开始,我就已经不行了。】
【我不是来?看综艺的吗,怎么?突然进入美?食节目了,但还?有点好看,再来?点再来?点。】
【没想到陆影帝打下手还?挺利落,我看好几次美?女?姐姐都没说话,他就已经知?道要拿什么?东西了,要不是来?参加综艺,我都不知?道原来?他还?有这一面?。】
【手打的鱼丸,做出来?肯定很好吃,我好像有点理解陆影帝为什么?非要花钱找人做饭了,毕竟吃得好才有动力赚钱啊。】
小火慢慢把?水煮热,圆滚滚的鱼丸在水面?上漂浮起来?之后?,时筠就把?它们都捞了出来?,放在凉水里,然后?开始准备其他菜。
她一心只有手上的食材,却没发现对面?的徐以柔的眼睛动不动就往这边瞟。
徐以柔确实厨艺不错,当?初那个综艺节目邀请了好几个有厨艺基础的明星,还?请了五星级酒店的大厨来?作为评委,她当?时有几道拿手菜得了夸奖,吃到了不少?流量和热度。
后?续为了稳住热度,她还?特意去拜访过几位大厨,确实跟着他们学过几招,厨艺算是普通人里的佼佼者了。
钱导会邀请她来?参加《我们的田园生活》这个综艺,很大一部分原因?也是看上了厨艺好这个标签。
所以徐以柔早就明确了自己的定位,当?时提出要负责做饭时,也是信心满满,想要好好展示一番,谁知?道半路杀出来?个时筠。
原本她还?有些?侥幸的想法?,听说这农家乐的厨师放假了,这个年轻的老板估计厨艺一般般,顶多?走的是量大管饱,食材新鲜的路线。
结果一看时筠做鱼丸的动作,徐以柔心里顿时就凉了半截。
时筠把?鱼丸放到一边,准备最后?再煮汤,就开始做水煮肉片了。
水煮肉片(上)
直播镜头现在虽然集中?在厨房, 但毕竟嘉宾才是主角,而且六个人分了两边还都在做饭。
所以这样一平均下?来,其实并没拍到太多时筠的镜头。
不过这边三个人一直都在打下?手, 尤其是陆淮, 几乎一直站在时筠旁边,想要拍陆淮,就避不开时筠。
这样一来,她从前面处理草鱼, 再到后面打鱼丸的过程, 基本都?有完整呈现出来,看得观众们个个都开始流口水。
看过时筠做菜,镜头再转到徐以柔这里时, 对比就更?明显了。
她厨艺倒是算熟练的, 之前那个节目里, 都?
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