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的往外流。不知不觉,居然就来到了78年。

    这一年高考恢复,白娟以及苏悠闲、白锦绣参加高考。白娟和白锦绣是高高兴兴去的,而苏悠闲,则是哭哭啼啼,好像参加高考会要了他一条命一样。

    ——半条命不是命?

    下了考场,浑身脱虚的苏悠闲,只觉得自己半条命都去了。面对哥哥的嘲笑,苏悠闲炸毛,指责苏清之不是人。弟弟都这样了,不安慰,反而指责。

    “只是上场试试自己有几斤几两,至于摆出这个死样子?”苏清之埋汰,末了还关心的文:“如何?自我感觉考得如何?”

    “感觉只能上个大专。”

    “嘿,能上大专也不错啊,你挑什么挑。”

    白娟、白锦绣,和苏悠闲根本就不是一个考场。他们俩后苏悠闲一步出来,面对苏清之的询问,白娟和白锦绣,则是超级有信心的表示能上一本。

    苏清之竖起大拇指,称赞白娟和白锦绣,苏悠闲也是佩服,完全没有比他们考得差,从而失落的想法,还一个劲的嚷嚷,为了庆祝,去国营饭店吃饭。

    “行啊。”

    苏清之倒是没有拒绝,就带上白娟、白锦绣以及苏悠闲,去国营饭店吃饭。有他们这样想法的,还有其他不差钱的主儿。

    反正还没有到饭点,国营饭店就人满为患。苏清之呢,按照弟弟妹妹的喜好,点了一桌子的硬菜。有小鸡炖蘑菇,酱香猪蹄以及酱肘子、锅包肉,肝腰合炒,糖醋里脊肉,白切鸡,白切肉以及青菜丸子汤。

    并且要了10个肉包子,打了一盆米饭。

    “是不是有点儿多。”

    “吃不完打包带走。”苏清之直接道:“能吃多少是多少。今天可是个好日子。”

    白娟‘嗯’了‘嗯’,等菜上齐,白娟率先夹起一块酱香猪蹄啃了起来。苏清之则觉得肝腰合炒、糖醋里脊的味道不错,专门吃的这两道菜。

    白锦绣吃的小鸡炖蘑菇。

    苏悠闲呢,猪一样的存在,根本就不挑食。每道菜都懂了筷子,到最后根本就没有剩下什么,连汤汁苏悠闲都用来拌饭,又连干三碗米饭。

    最后结账的时候,苏清之又要了份红烧肉以及锅包肉,带回去给长辈们加餐。国营饭店的大厨,做红烧肉有一手,肉软烂香一点都不油腻,苏阿奶吃这个完全合适。

    倒是回家苏清之挺喜欢肝腰合炒这道菜,干脆就杀了两只鸡,用鸡下水加泡椒炒了一大盘鸡杂。

    至于两只鸡的鸡肉,一只白切鸡,一只炖汤,准备都明天吃。

    “哥,家里的大鹅下蛋了,明儿炒鹅蛋呗。”

    “炸小杂鱼。”

    “???哪里来的小杂鱼?”

    “一会儿天黑了,去水沟小溪抓。”

    “那螺丝,龙虾要吗?”

    “要啊,为什么不要。螺丝,龙虾处理好了,可是下酒的好菜。”

    “行。晚上我跟着一块儿去。”苏悠闲很心动的道:“就我们俩,不叫姐和锦绣姐。”

    第174章 第 174 章

    天一黑, 大概10点左右,苏清之叫上苏悠闲,兄弟俩打着手电筒, 出门到小河沟里打捞小杂鱼。

    是一种长不大的河川鱼,细细长长, 简单处理一下裹上面粉油炸,十分的香。品种不一, 统称小杂鱼。

    就一会儿的功夫, 打捞了很多小杂鱼。还有河虾、螺丝,就连小螃蟹也捞了不少。收割稻米的时候, 还会泥鳅可以捉。

    对了,今年种水稻的时候, 苏清之说动苏茂昌,在水田里放了不少的鲫鱼苗。鲫鱼吃虫子, 拉的粪便又可以给水稻苗提供营养。

    完美套环, 合理利用空间。等水稻可以收割的时候,放养的稻花鱼,也可以收获。自己吃,或者以集体的名义卖到县城,变相增加了村民的收入。

    “今年稻米的长势, 看起来可比去年好多。”

    “走了,感觉捞的小杂鱼螺丝螃蟹河虾,够吃了。”

    拎着桶回家,拐弯就碰到巡逻的民兵,都是认识的。苏悠闲很自来熟的打招呼, 并且将从苏茂昌那里顺来的大前门烟,递给巡逻的民兵。

    “这么晚了, 还不交接休息啊!”

    “这两天不知道怎么回事,总有外村人跑来探头探脑,害怕他们是来打探村子的情况。所以干脆就加强巡逻。”

    苏悠闲惊讶:“今年不是挺风调雨顺得嘛,怎么还有人跑来搞抢劫?”

    “不一定是抢劫。”苏清之突然道:“或许是好奇咱们在水田里养鱼,所以来打探吧。”

    “如果只是来看情况,大可以大大方方。咱们苏家村的人,都热情好客。但要搞小动作,偷鸡摸狗,弄死他奶奶的。”

    苏悠闲连连点头,赞同的说:“对,弄死他丫的。”

    “我们先回去了。”苏清之道。

    苏悠闲本来还想说几句的,苏清之说了这话后,苏悠闲就果断拎上桶,跟着同样拎桶的苏清之一块儿回去。

    带了两个桶,都装得满满当当。里面的水货很杂,河虾、螃蟹、小杂鱼、螺丝都有,

    “这田螺的个头真不错。”苏清之让苏悠闲和他将捡的水货都分类放进木盆子里,等明儿再收拾。

    “小杂鱼今天收拾呗。我怕到明儿大部分就死了。”

    “那行,我们收拾。”

    说话间,苏清之已经将装小杂鱼的盆,拿到跟前。没用什么复杂的工具,就是剪刀。是的,用剪刀在鱼肚上面一点的位置剪个口子,用手将小杂鱼的内脏挤出来。

    如果不吃鱼脑袋,直接剪了不要,如果要的话,鱼鳃不好抠出来就不抠,反复清洗干净,到时候油锅里炸得酥脆,异味什么的,其实完全不存在。

    很快,一大盆小杂鱼全部处理完毕。鱼内脏拿去喂鸡鸭,又用水冲了一遍院子,将装着螃蟹、河虾以及田螺的盆盖好,这才去睡觉。

    一夜无梦,早上起来,苏清之先去处理河虾和螃蟹,然后再剪螺丝。经过一晚上吐沙,田螺已经挺干净了。所谓剪螺丝,就是用剪刀将田螺的屁股剪了。这样没了脏脏的内脏,还更入味。

    南方吃田螺,以香辣/麻辣为止。

    苏清之挺喜欢吃的麻辣口味的爆炒田螺,和爆炒小龙虾一个道理,算是夏日配啤酒的良配。

    苏悠闲也起来了,很快他洗漱完毕来帮忙,两人一起,不一会儿的功夫,就把一盆田螺处理干净。

    “对了哥,昨儿老头子还说请老叔(村支书)来家里吃饭。”苏悠闲突然道:“老叔也没有说同意不同意的话,大概会来吧。”

    “就按照昨天商量的,白切鸡、炖鸡安排上。小杂鱼的话,和螃蟹、河虾一块儿炸了。”

    “田螺呢?”

    “爆炒。我来做。”

    “好的哥。”

    忙碌间很快就到了中午,果然村支书来了老苏家吃饭,还有二队长,三队长。估计要谈事情,单独给他们开了一桌。苏清之几人则和苏阿奶做一桌吃饭。

    苏阿奶如今的牙齿已经掉得差不多,就给苏阿奶单独蒸了蛋羹。吃完饭后,白娟、白锦绣去洗碗,苟莉莉陪着苏茂昌去了一趟县城。二三队长跟着,村干部则去公社。

    不知道谈了些什么,只知道过了没几日,村支书那心高气傲,却为了生存不得不折腰的知青女婿,就被送回了村里。

    “咋了?不是考完试回家探亲嘛,咋就断腿回来了?”苏清之觉得挺稀奇的,就忍不住发挥了亿点点毒舌本色。“难不成还是事先知晓自己考个位数,所以采取

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