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303文学www.303wx.com提供的《七零乡间食记》50-60(第6/14页)
，一准给?她弄个大货。
说话间雪又重新飘起?来，看起?来一时半会?不会?停，陈木文看她冻的?脸通红，让她赶紧回去。
陈粮丰又带着婆媳两?人往家回，路上?雪有些厚度踩下去深一脚浅一脚，到家的?时候鞋都?湿了。
江文清穿的?还是老棉鞋，外面一湿里面的?里子就会?印湿，还没到家就感觉鞋里已经变潮很不舒服。
到家以后她就脱掉拿去在堂屋的?炭盆旁边烤干。
昨天她还跟陈木文说要打个铁炉子，今天雪下大了没法去县城又黄了。
陈粮丰和陈翠春都?想养小?猪崽子，不过一个大队上?百户人家抽签养十头猪崽子，能不能抽到还是问题。
江文清想想说：“不如让桃桃去抽，小?孩子运气比大人好。”
虽然不知道她是哪里听来的?道理，但是现在只能试一试了。
趴在门口写字的?桃桃还不知道，自己突然有了如此重要的?任务，她回过头发现爹娘和嫂子们?都?微笑的?看着她。
她打个冷颤，就听她最喜欢的?二嫂温柔地问她：“桃，你晚上?想吃什?么？二嫂给?你做。”
陈木桃立刻跳起?来：“二嫂，我想吃拔丝红薯！”
江文清之前做过一次，不过这道菜太费糖费油被陈翠春禁止再出?现在桌子上?。
听她这么说，堂屋里的?人立刻看向陈翠春，陈翠春咬咬牙：“吃就吃！看我干什?么！”
看她还不是因为当家的?是她，有她这句话就行了。
天色差不多张兰香就和江文清往灶房去，灶房的?火点起?来比堂屋还暖和，过一会?灶房就能挤满人。
今天晚上?要做拔丝红薯，那另外再炒个小?菜，配粥吃就可以。
江文清把红薯切块先?蒸到筷子可以插过去的?程度，这样待会?用油煎就可以省好些油。
等红薯块蒸好裹上?粉放在锅里煎出?脆皮，再盛出?来用剩下的?底油熬糖。
放一勺白糖再兑上?一勺水，把糖水熬出?小?气泡，开始变色以后就把火灭了。
拔丝红薯也算一道技术菜，糖熬不好就会?变成糖霜红薯。
她熬的?时候张兰香一直站旁边看，江文清跟她说了怎么看熬糖，让她上?手她还是不敢，怕把糖炒坏了。
锅里的?糖晾一下，倒入炸好的?红薯块不断翻炒，翻炒出?拉丝就可以。
菜炒好陈木武陈木文也正好回来，他俩不管早上?晚上?总能掐着吃饭的?点回家，这点也是让江文清非常佩服。
锅里还要烧晚上?洗漱的?水，灶里的?火不灭灶房更暖和，陈粮丰搬了桌子到灶房，晚饭就直接在灶房吃。
现在的?红薯不算甜，不像以后的?红薯改良过，放在饭上?蒸米粒都?会?裹上?红薯的?香甜。
不过做拔丝红薯倒是挺合适，做出?来的?红薯甜味正合适。
红薯夹起?来的?时候糖丝变脆，嚼起?来又是一番风味。
正好吃饭的?时候陈木文说：“大队长准备明天就叫人去抽签，等过几天猪崽能断奶就直接抱回家，我们?家要抽吗？”
陈翠春点头：“抽，到时候让你妹去抽。”
陈木桃吃的?正欢，猛一听到让她去抽顿时苦着脸：“我？我怎么……”
她想说她不想去，可是她娘慈祥地笑道：“没错，就是你。”
她不敢说话了。
第55章 排骨炖土豆
大队长的动作比想象中还要快, 第二天一早他就在?大喇叭里?叫唤，让想养猪崽的下午去队部抽签。
江文清本以为养猪崽子大家都会想养，抽签肯定很难抽。
等到了队部才发?现没她想象中那么多人过来, 问?了陈木文才知道不是谁家都有养猪崽子的条件。
就算猪圈那边备的有猪草, 小猪崽子现在不能吃还是要切碎混着米糠喂，其实还挺费事的。
江文清牵着陈木桃等人到齐，意外看到知?青点也有人来。
她挥手跟周成夏打招呼, 周成夏往她这边过来, 她才看到汪雪也跟在?她后面。
汪雪冲她笑笑，江文清也跟她点点头?。
“你们也要养猪崽吗？”
周成夏说是：“我们知?青点也有个猪圈, 顾知?青说先把柴房收拾出来给猪崽子住, 天暖和了再把猪圈修修放猪圈里?。”
看来他们也是势在?必得, 连猪养哪都商量好了。
周成夏问?她：“你们家谁抽签？”
江文清拍拍陈木桃的肩，陈木桃立刻挺胸抬头?大声说：“周姐姐, 是我抽！”
江文清看她精神状态不错，满意的点头?。
她把小孩子手气更好的说法告诉周成夏，周成夏思考一会说：“我现在?去你家抱学学还来得及吗？”
抱学学是不可能的，最近天冷她有些咳嗽, 家里?可宝贵着呢。
周成夏弯腰跟陈木桃商量：“桃桃待会你帮姐姐也抽一个, 姐姐给你买糖吃怎么样？”
陈木桃自己?也怕抽不到，想拒绝来着，谁知?道周成夏说是奶糖，她看向二嫂。
她二嫂耸耸肩：“你自己?决定。”
“那好吧周姐姐。”陈木桃诚恳地说：“那我抽不到你不能生我气。”
周成夏再三保证绝对不会生她的气, 三人说笑着，汪雪在?旁边插不了嘴心里?忍不住泛酸。
她想跟江文清说能不能别生她气, 能不能还跟她当朋友。要是江文清真的冷脸对她还好，可是江文清从来都没冷脸对过她, 她连问?都觉得底气不足。
江文清看汪雪欲言又止，默默转过眼神假装没看到。
大队长看人来的差不多，清清嗓子说：“这猪崽子也不能随便养，抽签抽中的人要交五块钱，我先说好猪崽子要是没事到时?候交猪的时?候退钱，养死了这钱可不退。”
这也是为了以防有人养，却不好好养。
因?为这个条件不少人退缩，江文清看不少人决定不抽签松口气。
只是这两天又传出来以后猪崽被谁拎走?，可能就留在?谁家的说法，竞争原本就很激烈，抽签的时?候人也没少到哪去。
幸好陈木桃的手气确实好，不仅给陈家抽中，还给知?青点也抽中了。
乐的周成夏当场就要她跟自己?回知?青点拿糖，外面冰天雪地的路也不好走?，江文清怕桃桃鞋弄湿了，就说等雪踩实了再让她过去。
农村土路上的雪往往没走?实，就会开化。
等雪化的时?候路被弄的乱糟糟，比下雨的时?候还让人烦躁。
猪崽领回来之前周成夏过来一趟把糖送来了，不然陈木桃八成要偷偷跑去知?青点。
小孩子关不住，陈翠春为了少给她刷鞋就想把人拘在?家里?，她正愁用什么理?由猪崽就被领回来了。
灶房旁边有间小点的杂物间被收拾出来暂时?给猪崽住，幸好它还小拉不了什么粑粑，不然陈翠春可不会同意把它放在?灶房旁边。
猪崽还没几斤是吃不到嘴的，陈木文上次说给江文清弄肉，地上不能骑车就一直没进城。
张建国的假到期要回部队，他送张建国到县城顺便去看看有没有能带回来的东西?。
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