您现在阅读的是
303文学www.303wx.com提供的《我靠卤味美食店俘获人心》70-80(第5/19页)
才是行走的招牌。
活招牌本人非常认真地说：“做不了，我也不能分身啊。”
“也是。”何韵说话间，看了看外面的那些小区，觉得好羡慕他们可以离得那么近，学区房哪有温记区饭吸引人啊？
既然开不了连锁店，那卤味是不是可以邮寄啊？温宜当时担心的是邮寄的话会很容易变质，但代购寄了好几回也没有出现问题。
物流和冷链运输业务已经非常成熟了。
其实再想一想，往大的那方面想一想，温记家的卤味那么好吃，能不能做成好吃的零食，弄成零食品牌啊。
何韵说的那个她也正有此意，再加上她的眼神真的算得上有些期待，又有点委屈。
吃不到好吃的，也太捉心挠肝了吧。
“会做的，不过可能要等一段时间，我得跟快递谈谈，还要想包装这些。”温宜承诺。
“这可真的是太好了。”
吃完容易犯困，两个人回了酒店睡觉，何韵觉得自己的睡梦变得香甜起来，因为她在梦里梦到了温宜说的芋泥餅-
晚上还要做蛋黄酥，所以她现在赶紧做芋泥紫米餅。
刚刚剩下的芋泥加入牛奶和炼乳，牛奶的味道很好闻，而且还是纯天然的。
炼乳也是小时候经常用的一款，她经常涂在面包里面吃。
紫米要做成黏糊状。黏糊到什么程度呢？就是每一粒紫米仿佛牵连在一起，你能看出它是一粒一粒的，但你又完全分不出一粒紫米。这种程度就可以了。
因为加了白糯米，所以拉丝效果很好。这白糯米本身就有糯性和黏性，单单是紫米的话，做不出这种牵连的感觉。
温宜看着自己锅里的紫米，取出来的时候心说，沈意这丫头真有福气，居然遇上了一个这么会做饭的好姐妹，可幸福了吧。
再加上炼乳，甜丝丝的紫米就做好了。
高筋粉、酵母、水，想要奶香味更加浓郁一点，温宜还加了半盒牛奶进去。再加上芋泥混合，这样做出来，颜色会很漂亮。
面团做好了，馅料也都有了，能直接做了。
温宜把面团捏成厚厚的饺子皮样，先是铺一点儿紫米进去，中间再挖一大勺芋泥放进去，再盖上一层紫米，把面团收住，包住两个馅料就可以了。
温宜做了整整二十个，都是小小的一个，但很圆润饱满，馅料跟要溢出来了一样。
……
芋泥放久了会变质，温宜赶紧打包好，交了快递上门取件。
按照现在的物流速度，沈意第二天就能吃到好吃的芋泥紫米餅了。
二十个，她给沈意寄了十个过去，剩下的十个，一个留个自己，还有黎秋、温建国、刘姨和陈姨，游餘和小徐，还有两个给何韵跟叶成林。
何韵跟叶成林过来的时候，温宜的卤味店开始营业了。
两个人来取芋泥紫米饼了，也不多打扰。
温宜在跟游餘和小徐核对订单数，核对完之后，两个人刚想走。温宜就叫住他们，把刚刚做好的芋泥紫米饼拿过去给他们，“刚刚出锅的。”
温宜看了眼时间，“可以吃了再走。”
游余也正有此意。
“姐姐，你这个是什么好吃的呀，我也想要一个。”是浩浩，背着书包仰起头，眼睛好奇地盯着游余手上的紫米饼。
旁边还有一个浩浩，小安拉住浩浩，“咱们得排队呢，排队才有好吃的。”
“对对对。”浩浩点头，又说，“妈妈说不排队的孩子不是好孩子，不是好孩子就不能吃到好吃的！”
两个人正要走，温宜遗憾地提醒他们两个，“姐姐做的是芋泥紫米饼，就只有几个，买不到了哦。”
听到买不到了，两个人都有点失落。
游余看着浩浩跟小安的那张脸切实地表演了一番由晴转阴，真的好好笑。
“小朋友，我分给你吃好不好。”游余把那个小小的却很有重量的饼拿出来，正打算掰开呢。
“这样吧，姐姐分给他，我分给你好不好呀？”小徐对小安说。
小安拨浪鼓一样点了点头，“谢谢哥哥。”
游余把饼掰开，递给浩浩。
浩浩和小安都得到了一块饼，四个人，两大一小，同时咬了一口。
口感香甜细腻，芋泥和饼皮都是奶香味十足，甜而不腻。芋泥是绵密的，而紫米的颗粒感则很明显，不是软烂到黏黏糊糊，也不是水水的，而是带着一点儿嚼劲。
浩浩朝游余鞠了一躬，大声说了一句，“谢谢姐姐！真的太好吃了！”
正在排队的食客们纷纷看了过来。
第73章 第七十三章 做蛋黄酥
温宜把芋泥紫米饼带回家给黎秋吃, 黎秋夸了她好久。说什么甜而不腻，说这是她吃到过最好的芋泥紫米饼，吃了这个饼再也吃不下去其他的饼。
温宜在跟沈意打視频电话, 沈意虽然没吃到, 但是好姐妹做的东西就是得夸。
所以温宜在两人一波一波的夸赞声里面开始做蛋黃酥。
“我的卤味吃完了，我同事今天吃辣卤肥肠真的香死我了。然后他看我这么可怜，分了我一点点, 真的好好吃。”
視频里, 沈意这么说。
温宜笑笑, “那可不，也不看看是谁做的卤味啊！”
“等着，我现在给你做蛋黃酥。”温宜说，并着手做馅料。
她做的两个馅料的，一个是红豆沙，一个是肉鬆。不过她記得沈意特别喜欢吃肉鬆海苔，所以特地在肉鬆里面加了些海苔碎。
做这两个馅做的话要简單一点，温宜直接买了现成的红豆沙, 红豆沙特别绵，就跟浆糊一样，完全看不出红豆的影子, 但却有红豆的香甜味。
还有肉松, 温宜倒出来的时候就闻到了浓浓的肉香味。而且肉松真的人如其名，蓬松地跟头发没什么两样, 加点海苔碎进去，两者的味道结合在一起，味道更加好了。
做这两个馅料都不怎么花时间，唯一需要花一点点时间的, 大概就是蛋黃的制作了。
“给你看看我做的咸鴨蛋。”说着，温宜从袋子里把咸鴨蛋拿出来，展示给沈意看。
一大个咸鴨蛋，椭圆形的。
“好大一颗蛋！”沈意惊叹！
当时做的咸鸭蛋还挺多的，温宜一度不舍得吃，所以剩的也不少。而剩下的咸鸭蛋，温宜狠下心来拿出来给沈意做蛋黃酥。
自己的好姐妹自己宠着。
网上和商超虽然都有做
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏 303文学 303wx.com】