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303文学www.303wx.com提供的《[综英美]不是农场主是哥谭主厨》120-130(第6/23页)
的分数,这话听起来也就比“你完全是我的型”好那么一点点。
但是佐伊有不同的看法。她仰起头,嘴角上扬的样子在杰森眼里像是慢动作:先是不明显的弧度,逐渐提起的嘴角,微微张开的嘴唇,最后是一个灿烂的、比冰淇淋更甜美的微笑。
“你才不蠢呢。”她说,“你看起来就像哥谭大学的学生。”
融化的奶油顺着蛋筒滴下来,佐伊慌慌张张地把冰淇淋凑到嘴边,一边吃一边含糊不清地问出了她一个月前就该问的问题。
“这么一说,你还没告诉过我这个呢…你是做什么的?”——
“让我猜猜,你当时是不是说,‘你猜的真准,甜心’。”罗伊捧着马克杯,听八卦的时候有十二分的精力,“我还以为你能想出更好的借口呢,小杰鸟。”
“我又不能告诉她真话。”杰森双手捂着脸,用力搓了个来回,“‘我不是在吹牛,但整个哥谭东区的黑.帮都归我管’。她会怎么想?”
“觉得你在开玩笑或者疯了。”罗伊说,“要是她碰巧当真了,说不定会尖叫着跑开。”
“现在你明白我的意思了。”杰森叹了口气。
这不算说谎,完全不,他只是不想给他的约会对象,他喜欢的女孩儿,他未来的…呃,现在说这个还太早了。
不是说他不想对对方坦诚,他只是不想吓到佐伊,不想这么早就让她感到压力。这很正常,这当然不能算是撒谎。
“你也可以告诉她你是个反英雄,或者宇宙探险家。”罗伊轻快地说,“…喔,喔,好可怕的眼神。你瞧,这就是问题所在。”
这才不是问题,因为他永远也不会用这种眼神看她。
“她居然会以为你是哥谭大学的学生,这才叫让人意外。”罗伊继续说道,“所以,你告诉她你在读什么专业了吗?”
杰森维持着那种“敢笑你就死定了”的目光:“…文学。”
罗伊把他从头打量到脚:“不是我说,杰伊,你看起来可不像书呆子。”
谁说文学系学生一定得是书呆子的?难道他非得戴上眼镜,捧着一摞俄国文学再改穿格子衫才能看起来像个文学爱好者?这种刻板印象很不尊重人。
“省省吧。”杰森嗤笑道,“我看过的书一定比你多,而且,万一我就是喜欢文学创作呢?”
这话对也不对。他没在写小说或者诗歌,没有偷偷在网上匿名发傲慢与偏见的同人作品,没有给科幻杂志供稿(但他敢说他对外太空的理解至少超过世界上三分之二的科幻作家)。所谓的创作…只是他的一个小爱好,他没告诉任何人。
他是个美食评论家。
他的笔名——谦虚点说——小有名气。但出于个人习惯,杰森宁愿 Ahab from Underground 一直作为盘旋在餐厅上方的幽灵(以及每个缺少真才实学的厨师的噩梦)存在。就当是义务警员工作留下的后遗症吧,杰森觉得保持身份成谜也有好处。
有些评论家喜欢高调行事,无论他们走进哪家餐厅都能引起轰动。杰森对此嗤之以鼻,有名气的人往往更不容易写出真实的评价。如果不管你走到哪家餐厅都被标记成VIP客人,都得到超出规格的接待,那你怎么能知道这家店的真实水平?
真正有追求的美食评论家,包括有资格左右米其林星星去留的那群人,他们总是很低调。餐厅不会知道他们的真实姓名,更不知道他们长相如何。每一天、每一个普通的客人都有可能是一位资深的评论员。如果餐厅不能打起精神服务好每一位客人,那么对不起了,这颗星星你们丢的不冤。
亚哈船长的确收到过米其林的邀约,但杰森对决定一家餐厅的生死兴趣不大。他只是喜欢品尝美食,顺便写点东西。至于美食杂志的稿费和社交媒体上的一大群追随者?那是他犀利文笔和辛辣言辞带来的附加好处,杰森照单全收。
“那佐伊呢?”罗伊问,“她是做什么的?”
一提起这个名字,杰森脸上的神情就柔和下来,像是看见了一只在太阳底下舒舒服服打着盹的猫。
“她在一家餐厅当接待员。”杰森的语气颇为骄傲,仿佛那是全世界最了不起的工作,“她说她马上就要升到领班了。”
“哇哦,听着真不错!”罗伊也发自内心地说,“我们能去给她捧场吗?”
“最好别去。”
这不难理解。在佐伊眼中,杰森是哥谭大学的学生,拿着出色的文凭,以后会有体面的好工作,前途一片光明。而她…她在餐厅打工。杰森当然没有职业歧视,但他也能理解佐伊为什么不希望他去她工作的地方。
就想想看,餐厅。杰森没有问那到底是家什么餐厅,也许是个家庭餐馆,或者加油站旁的快餐店。总之是服务生免不了要对客人低声下气的地方。为了不被扣工资,为了小费,她总要好声好气地和那些客人赔不是,哪怕根本不是她的错。她可能会遇到不讲理的客人,会被经理和老板为难…
“这不行,绝对不行。”杰森喃喃自语道。他得照顾他的女孩儿,用一种不会伤害到她的尊严,不会让她有哪怕一丁点儿不舒服的方式。
“企鹅人那边得加快进度。”杰森说,“我要把他的餐厅弄到手。”
他早就看科波特不顺眼,也早打算这么干了。等他成了冰山会所的老板,他要雇佣佐伊来当领班,或是餐厅的总经理。他要让佐伊从挨骂的人变成掌权的那个,这样她就能去骂别人了——如果她想的话——
“看在该死的老天的份上!迪布瓦,我说过多少次了!”佐伊挥舞着汤勺,左手用力戳着面前人的胸口,“温度没降下来前不准放香料,这几个词有多难理解?还是你的脑子有什么问题?你听不懂英语吗?”
“对不起,主厨,我很抱歉,主厨。”被训斥的大个子厨师低着头,大气都不敢喘。双手无助地在围裙上蹭来蹭去,手指几乎在抖。
“说抱歉能让你的脑袋清醒点吗,能让你奇迹般地增长一点智力然后别无休无止地浪费我的原料吗?”佐伊真想把汤勺敲到对方头上,但是不行,她才不会用厨具做这种事,厨具都是她的宝贝。
“我没时间一次次纠正你在初级厨艺学校学过的东西。如果你真的上过学的话。”佐伊的脚尖烦躁地点着地板,“滚去擦汤勺,你今天没资格待在我的后厨。再让我发现一次,你就直接给我滚蛋。”
比佐伊高出一头的男人唯唯诺诺地缩成一团,几乎要把自己缩进地板缝里。
“是的,主厨。抱歉,主厨。我保证…保证不会有下次。”他嗫嚅道,转身逃跑的样子比见了鬼还快。
这是冰山餐厅,哥谭最富盛名的餐厅之一。三颗米其林星星在这里闪耀数年,历经几任主厨却从未丢失过这份荣誉。多少学徒和初级厨师挤破头只为来这里谋一个职位,只要能在这儿坚持两三年,你的技术就能突飞猛进。同样激增的还有抗压能力,只要你受的住这里主厨的骂,从今以后和人吵架你永远能稳立不败之地——因为你早就听过更难听的了。
佐伊·菲尔德,冰山餐厅唯一的女性主厨,也是最年轻的一个。要是算上几位业内权威的评价,有人会说她是最天才的那个。
被冰山餐厅的上一任主厨鲁索挖走前,佐伊甚至没在厨房工作过,她所有的烹饪技巧都是从奶奶那里学来的。
四年间,鲁索将自己的技艺毫无保留地倾囊相授,而佐伊就像块贪婪的海绵一样吸收着这些知识。她是鲁索最偏爱的学徒,也是他指定的接班人,因为
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